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深州蜜桃是河北省深州市的地方特产,还是国家地理标志产品,它种桃的历史特别久远,从明清的时候就有明确记载,算下来到现在也有上千年了,不管古代还是现在,都因为甜度高、口感好被大家喜欢,相关的传说和历史故事也不少,是深州最有代表性的特色农产品。
现在能找到的最靠谱的关于深州蜜桃的文字记录,是明朝正德年间编的《深州志》,里面明确写了深州地界种桃已经有几百年的历史了,当地还有老辈人传下来的说法,说隋朝的时候就有老百姓开始种桃树了,不过那时候没有文字留证,没法证实。到了清朝的时候,深州蜜桃的种植范围越来越大,不光深州本地,周边几个县也有不少人家种,当时还被选成给皇宫进贡的贡品,每年桃子成熟的时候,都要挑个头最大、品相最好的送进宫去。
古代深州这一带的土壤是半沙半土的类型,透气性特别好,很适合桃树生长,当地的老百姓种桃都爱用农家肥,从来不打乱七八糟的东西,长出来的蜜桃个头大,糖分特别足,咬一口就流蜜,所以皇宫里的人特别喜欢吃。清朝的时候有个深州的知府,当时上报说深州蜜桃是“果中珍品”,后来就定了每年进贡的规矩,一直到清朝末年这个规矩才停,当时很多老果农手里都有专门培育蜜桃苗的独门技术,都是一代一代传下来的。
**的时候战乱多,好多桃树都被砍了当柴烧,种植面积一下子少了大半,老百姓种桃的积极性也不高。解放以后,**开始扶持果农种蜜桃,慢慢恢复了种植面积,到了上世纪八十年代,深州还专门成立了蜜桃研究小组,整理老果农的种植技术,还改良了桃树的品种,让蜜桃的产量更高,口感也更好,后来还注册了专门的商标,现在深州蜜桃不仅在国内卖得好,还出口到国外一些地方,成了当地农民增收的重要产业。
现在种深州蜜桃的虽然也用点科学的种植技术,比如果实套袋、防虫害,不用高毒农药,但是核心的种植方法还是沿用老辈人传下来的传统,所以长出来的蜜桃还是原来的味道。每年桃子成熟的季节,都有不少人专门跑到深州去摘现成的蜜桃,吃刚摘下来的新鲜味儿。现在深州还经常办蜜桃文化节,把蜜桃和当地的旅游结合起来,让更多人知道深州蜜桃的历史和味道,现在深州有好几万亩的蜜桃种植基地,年产蜜桃好几万吨,是深州最亮的一张名片。
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